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本作は,牛丼店で10年近く働いた開発者が手掛ける一人称視点の店舗経営シミュレーションゲームだ。小さな牛丼店「うし丼!」を開業し,洗米,炊飯,肉の仕込み,盛り付け,提供,会計,洗い物までを現場どおりの手順でこなして,繁盛店に育てていく。
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米は洗米から炊き上がりまで30分かかるため,使い切ってから炊いては間に合わない。米が切れると強制閉店となり,店長の給与も減ってしまう。並・大盛・特盛,つゆだく,トッピングなど,注文はさまざまだ。提供が5分を超えると,客の怒りゲージが上がる。
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最大4人のオンライン協力プレイは,近くの仲間にだけ声が届く近接ボイスチャットに対応しており,人数が増えると来店客も増える。1人でも最後まで遊べ,人手が足りない日はアルバイトのNPCが手伝ってくれる。
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