天使が地上に落とされ，なぜかバーテンダーに。カクテルシミュレーション「Saturn Bar」を見てきた

　「Saturn Bar」は，バンコクのインディースタジオ Sunny Syrup Studioが開発しているバーテンダーシミュレーションだ。
　gamescom asia x Thailand Game Show 2026（10月29日〜11月1日，Queen Sirikit National Convention Center）の初日，タイのパビリオン「Thai Playvilion」に出展していた開発チームの3人にデモを見せてもらい，話を聞いた。

　Steamでの発売は，2027年第2〜第3四半期の予定だ。開発はまだ途中なのだが，カクテル作りの流れはひととおり遊べるようになっていた。

左が主人公のSaturn。カクテルを気に入ったらしいBerthaが，力こぶを作ってみせている

　主人公のSaturnは，天界で禁じられていたことをしてしまった天使だ。罰として地上で暮らすことになり，人間とはどういうものかを学びながら，周りの人と関係を築き，友達を作っていかなければならない。

　その暮らしの糧を得る手段が，なぜかバーテンダーの仕事というわけだ。会場で配られていたチラシには，「現代を舞台にしたファンタジー」という言葉が添えられていた。

　バーには毎晩，いろいろな客がやってくる。客ごとに好みが異なり，プレイヤーはそれに合わせてカクテルを作り分けることになる。

客のAidenが，冷たくて酸っぱいノンアルコールの飲み物を注文している

　客の顔アイコンの下にあるゲージは，その客が待ってくれる時間を示している。のんびりしていると，客の我慢が限界に達してしまうのだろう。

　カウンターに移ると，棚に並んだ酒瓶の大半は黒いシルエットになっていて，色が付いているのはごく一部だけだった。新しい材料やレシピはゲームの進行に合わせて開放されていく。つまり黒い瓶は，まだ手に入れていない酒ということだ。

カウンターの画面。右上にはシェイク（Shake），注ぐ（Pour），飾り付け（Garnish）の工程が並ぶ

　カウンターの下段には，フルーツやまな板，ミキサー，すり鉢といった材料や道具が置かれている。作り方に迷ったら，画面の左側にあるレシピを開けばいい。

下段に移ると，オレンジやライム，まな板，ミキサーなどが並ぶ

　デモで客のBerthaに出そうとしたのは，ワインとオレンジで作るミモザだった。だがBerthaの好みはノンアルコールだったため，作り直すことに。本作ではアルコールを使わない飲み物も数多く出てくるという。

　材料をそろえたら，カクテル作りの華ともいえるシェイクだ。一定のリズムで振り続けるのがコツで，強く振りすぎると中身が飛び出してしまい，すべてやり直しになる。加減はかなり難しそうに見えた。

シェイカーを振る画面。右側の縦長のゲージで振り具合を見る

　最後に飾り付けを済ませてカクテルを出し，客の様子を見守る。作り方しだいで，客の反応は大きく変わるという。

ミントと柑橘の輪切りを飾ったカクテルを，Berthaの前に出したところ

　客との会話も見どころの1つだろう。Berthaは，祖母が近所で小さな食料品店を営んでいると話していた。一方のAidenは，店は質素に見えるのに，なぜバーテンダーがこんなに凝った格好をしているのかと首をかしげていた。


　Sunny Syrup Studioは2021年に設立されたタイのインディースタジオで，これまでに「Spirit Mancer」と「Not Monday Cafe（邦題：月曜が来ないカフェ）」をPCとコンシューマ機向けにリリースしている。ブースには，両作のグッズやキーカードも並んでいた。

　スタジオの人数は10人ほどだ。アーティストが2〜3人，プログラマが4人ほど，マネジメントが2人という内訳で，「Saturn Bar」の開発を始めてからは1年2か月ほどになる。

　発売にあたってはパブリッシャと組みたいと考えていて，今回の出展もその相手を探すためだった。とくにアジアの会社を探しているという。

取材に応じてくれたSunny Syrup Studioの3人