※対象年齢は20歳以上
オープン初日には「GiGO×スナックテクノロジーズ事業戦略発表会」とメディア先行体験会が実施され,スナック初体験の筆者も参加してきた。本稿では,発表会の内容と,ひと足先に体験した店内の様子をレポートしよう。
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事業戦略発表会には,GENDA GiGO Entertainmentの店舗開発本部副本部長兼GiGO NEO SNACKプロジェクトリーダーの森田昌之氏と,スナックテクノロジーズ代表取締役の関谷有三氏が登壇。協業の背景や事業戦略,今後の展望などが語られた。
森田氏は,現代の若者世代が体験価値を重視していると指摘。こうしたニーズや顧客の変化を速やかに事業へ反映しているとGiGOの事業戦略を説明した。
GiGO NEO SNACKは,同社が掲げる“都市型・大型エンターテインメント施設構想(GiGO NEVERLAND構想)”の一環だという。近年,若者世代を中心に平成レトロや昭和レトロが流行してスナック文化も再評価されつつあることに加え,見知らぬ人同士が交流できる点にも着目。敷居の高さを感じさせない,気軽に楽しめるスナックを提供したいと語った。
![]() GENDA GiGO Entertainment 店舗開発本部副本部長兼GiGO NEO SNACKプロジェクトリーダー 森田昌之氏 |
![]() スナックテクノロジーズ 代表取締役 関谷有三氏 |
続く関谷氏は,スナックが減少している背景について説明した。アンケートなどの結果から,常連客が多く,コミュニティになじみにくいことや,入りづらい店構え,分かりにくい料金体系などが課題として浮かび上がったという。
こうした課題を解消する仕組みとして,同社が開発した「スナテク」を紹介。店内にいる客やスタッフの情報をアプリ上で確認でき,料金表示や自動決済にも対応する。また,「知り合った記念に隣の客におごる」「カラオケが上手だった人におごる」といったスナック文化を取り入れた「スナボム」も紹介した。
最後に関谷氏は,人と人がリアルにつながる価値を重視し,アナログの温かさとデジタルの便利さを兼ね備えた場所を作っていきたいと締めくくった。
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質疑応答では,今後の全国展開について,今回の実績を踏まえて次の段階に挑戦したいと説明。ターゲット層は20〜30代の若者を中心としつつ,インバウンド需要も視野に入れているという。
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スナックは,日本独自の小規模な酒場の一種。一般的にはママやマスターと呼ばれる店主がカウンター越しに接客し,酒や軽食の提供に加え,客同士のコミュニケーションやカラオケを楽しめるのが特徴だ。
お酒にカラオケ,クレーンゲームも
GiGOが提案する新たなスナックの形
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事業戦略発表会のあとは,メディア先行体験会で「GiGO NEO SNACK」を体験した。
店内にはカウンター席やソファ席,ハイテーブル席があり,クレーンゲームや,ちょっと高級なおつまみが出てくるカプセル自動販売機も設置されていた。また,クレーンゲームの筐体内には,アクリルスタンドやぬいを撮影できるフォトスポットも用意されていた。
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「GiGO NEO SNACK」は“好きでつながるコミュニケーション”をテーマのひとつに掲げており,入店時には独自の“推しリストバンド”を腕につける。ジャンルごとに色が異なり,同じ色をつけている人とは共通の趣味があると分かるため,初対面でも話しかけやすくなるという狙いだ。
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注文などに利用するのが「スナテク」アプリだ。一度設定すれば,ほかの対応店舗でも利用できる。
登録時に発行されるQRコードを店舗側が読み取ると,アプリ上に来店状況が反映され,ほかの利用者も誰が来店しているかを確認できる。出勤中のスタッフのニックネームも表示されるため,知り合いや目当てのスタッフがいることを来店のきっかけにできる。
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「スナボム」は,「スナテク」アプリから利用できるおごりの仕組みだ。来店者のリストから相手とメニューを選ぶだけで送れる。代金は送った側が負担する。
一方,カラオケを歌う人を応援する「チアボム」には,1曲分をプレゼントする有料機能と,無料で声援を送る機能がある。初対面の客同士でも一緒に盛り上がれそうだ。
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会計にもスナテクを利用でき,スマートフォンで注文内容や料金を確認できる。「いくらかかったのか分からない」といった不安を解消できる明朗会計が特徴だ。現金やキャッシュレス決済にも対応している。
スナック文化と推し活文化を融合させた「GiGO NEO SNACK」は,それぞれの“好き”を通じて人と人をつなぐ空間だった。料金や利用方法も分かりやすく,初めてでも気軽に楽しめる。
営業は11月30日まで。興味を持った人は,GiGO秋葉原5号館5階を訪れてみてはいかがだろうか。
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「GiGO NEO SNACK」概要
■開催期間:2026年11月13日(金)〜11月30日(月)
■営業時間:17:00〜24:00
■対象年齢:20歳以上
■場所:東京都千代田区外神田1-10-9 GiGO秋葉原5号館 5F
■料金システム:
チャージ:1,000円/60分
延長料金:1,000円/60分
カラオケ:2曲まで無料(追加1曲につき200円)
アルコールメニュー:1,100円〜/ソフトドリンクメニュー:770円
ボトルメニュー:5,500円〜
※価格はすべて税込表記となります。
■決済方法:現金・クレジットカード・QRコード・電子マネー・スナテク対応
(c)Snack Technologies, Inc.
(c)GENDA GiGO Entertainment















































